Vino para Halloween por favor,…

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Foto de Kendall's Entertaining Life

Foto de Kendall’s Entertaining Life

El vino también puede estar presente en la noche más tenebrosa, oscura y temida del año: HALLOWEEN.

¿Quieres pasar una noche de miedo con Sani Primavera? Pues toma nota de estos terroríficos detalles para la noche del terror… Waaahahaha…!!!

 

ARROZ CREMOSO CON CALABAZA, una buena opción para aprovechar la calabaza, tras “destripar” su interior y decorar con velas para Halloween.

Estos son los ingredientes tenebrosos que necesitas:

– Azúcar

– Aceite

– Sal

– 400 g de arroz

– 400 g de calabaza

– 400 g de espárragos verdes

– Caldo de ave c/n

-1 cebolla

– ½ vaso de vino blanco

Seguimos con la terrorífica preparación de la receta de Halloween…

Primero ponemos a cocer agua en una olla con un poco de aceite y la cebolla, seguidamente añadimos el vino blanco. Dejamos cocer todo un par de minutos.

Ahora añadimos el arroz y lo cocemos durante 15 minutos. Escurrimos y lo reservamos.

Aparte, cocemos la calabaza en el caldo de ave, con una pizca de sal y azúcar. Cuando esté lista se escurre y se tritura.

Seguimos, y ahora cocemos los espárragos verdes en agua con sal y otro poquito de azúcar, los escurrimos bien y los picamos en trozos pequeños.

Para acabar, en la cazuela damos un hervor al arroz, sin dejar de remover, se cubre de caldo de ave. Lo dejamos cocer durante unos cinco minutos más y se añaden la calabaza y los espárragos que ya teníamos preparados.

Como toque final, agregamos un poquito de mantequilla para que el arroz quede cremoso. inmediatamente.

No olvidemos un buen acompañante para este arroz meloso: una copa de vino Sani Primavera Blanco. ¿De postre os apetecen unas castañas asadas al fuego de la chimenea?

¡¡Pues ya tenemos listo el ríco menú para la noche de Halloween!! Cuidado que no huelan el miedo los vampiros…