FETTUCCINE CON CARABINEROS EN ARMONIA CON ÁRABE
Ahora que tenemos tiempo, porque nos quedamos en casa, no digáis que no es un lujo poder cocinar rico y disfrutar en armonía con Árabe. Os proponemos este maridaje: FETTUCCINE CON CARABINEROS Ingredientes: • Un carabinero por comensal o dos langostinos. • Fettuccine 100 g/p • Jengibre rallado (al gusto). • Un chile rojo. • […]
¿POR QUÉ SE TOMAN UVAS PARA COMENZAR EL AÑO?
Según National Geographic: 1. Todo comenzó en 1882. En esa época la clase burguesa solía beber champán y comer uvas durante la cena de Nochevieja. 2. Un grupo de madrileños decidieron ironizar esta tradición acudiendo a la Puerta del Sol para comer uvas acompañados del sonido de las campanadas. 3. Otra teoría remonta la tradición a […]
¿VARIEDAD MAS PLANTADAS DEL PAIS? ¡TEMPRANILLO!
Orocampo selección, de uva Tempranillo. Colores morados vivos, con buena capa y una lagrima amable y sedosa. Te invitamos a que lo conozcas mas de cerca, un vino para sentir. La variedad Tempranillo es una de las variedades de vid autóctonas más importantes de España. Es la variedad tinta mas plantada en nuestro país. De […]
¿QUE SABES DE LA UVA PETIT VERDOT?
Variedad originaria del sudoeste de Francia. En el país galo tienen ciertos problemas para la maduración de esta variedad, pero por el contrario, en la península ibérica se están obteniendo vinos muy interesantes. La viticultura española da un mayor número de horas de insolación y superior temperatura media. En Extremadura, la acidez es añadida en casi todas […]